Garavalha ou gravalha é, de facto, o mesmo que caruma seca, também designada por maravalhas. Portanto, "garvalha" será deturpação destes termos.
Quanto a ensarranhar, trata-se também de provincianismo minhoto que significa «pôr sarranho em; sujar, mascarrar», sendo que sarranho quer dizer «mascarra, nódoa».