Escreva ocularcêntrico, sem hífen, tal como se escreve egocêntrico, antropocêntrico, teocêntrico ou etnocêntrico. Queria, no entanto, observar que a palavra é simples adaptação do inglês ocularcentric, termo usado pelo filósofo Jay Martin para designar o enviesamento do pensamento moderno ocidental para considerar o conhecimento como visual e visto. Noto, contudo, que ocularcêntrico é uma forma estranha em português, porque o elemento que precede -cêntrico termina geralmente em -o: ego-, antropo-, teo- e etno-. Deste modo, parece-me mais bem formado o termo oculocêntrico, porque recorre ao antepositivo ocul(o)-, que é a forma adoptada pelo radical de ocular em palavras compostas eruditas; por exemplo: oculofacial e oculomotor (cf. Dicionário Houaiss).