Na sequência «tudo isto», tudo é um pronome indefinido.

O Dicionário Terminológico, destinado a apoiar o ensino da gramática nos níveis escolares básico e secundário em Portugal, é omisso sobre esse tipo de sequências, mas a Gramática do Português, da Fundação Calouste Gulbenkian (2013, p. 916), considera que se trata de uma sequência de dois pronomes, um indefinido (tudo) e outro demonstrativo (isto).